来源：南京报业网-金陵晚报

      金陵晚报报道“上有天堂，下有苏杭”，杭州一直是人们理想中的旅游胜地，五一假期不妨抽个空去享受一下那里的休闲和宁静。你可以骑车逛一逛西湖，也可以品尝正宗的杭帮菜肴，几天的旅行一定会让你的身心倍感放松。

　　金陵晚报记者 杨艺 整理

　　骑车游西湖

　　花20元钱，租一辆漂亮的自行车，舒舒服服游2个小时的西湖，反而多了一些清闲。

      骑行山水间，流连行经处。很多游客后，对西湖有了一些新的感受。

　　大家都表示在风景区里，可以多闻闻花草的清香；灵隐寺边，可以看看清澈见底的溪水，不用满头大汗地找停车场，是一件很悠闲的事。

　　现在，西湖景区内很多小卖部挂上了“自行车出租”的牌子。一个出租人告诉记者：“前不久全国搞了"无车日"，我就觉得今年五一自行车租赁生意好做，就多搞了20辆。”骑车的人多了，步行的人也觉得舒服。北山路上一位游客说，以前这条路上汽车太多，现在汽车少了，路也好走多了。

　　当口舌遇到杭州

　　知味观杨公堤湖畔酒家是目前全国占地面积最大的花园式湖畔酒家。酒家沿湖岸线近500米,上得楼来,正可以远眺西湖的草长莺飞。

　　此间的掌门人董顺翔原是杭州名厨，相传身怀两分钟把活鸡现宰取肉，并制成清炒鸡丁的绝技。

　　这里做的当然仍然是杭州名菜，但是菜品却在发展。单是那一道金牌扣肉，东坡肉的选料基本没变，但是做工上越来越精细。

　　烧好的肉切成15厘米见方的块状，然后用刀批成宝塔形，刀刀相连。整个肉全部展开后可达30米长。

　　宝塔中嵌入笋干，较之豪放的东坡肉多了一点文雅之气。色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，不仅保留了其原有的油润柔糯的特点，腊笋和时蔬的清香也令人垂涎欲滴。能把红烧肉烧到这个份上实在是不简单，堪称“800年历史的新派杭菜”。

　　杭州骑车兜风经典线路

　　1.环绕西湖骑行，走西山路，一圈12．5公里。宜慢速行进，一路赏景。但必须早起（5∶30－7∶00最佳）。

　　2.从断桥开始，沿白堤经玉泉、植物园、九里松到灵隐，再行至上天竺。往返16公里，有一段坡道。

　　3.梅灵路。杭州标准的早锻炼线路，隧道口是杭州车友聚集的“圣地”。

　　4.钱塘江对岸大堤。路面是柏油路，也很平整，北可到下沙大桥，观潮城，南到义桥一带。

　　5.杨公堤：目前新开辟出来的一条休闲路线，晚上7∶00以后车相对少点，可以欣赏路边的夜景。